Wat is de Big Green Egg?

De Big Green Egg is een keramische barbecue en de beste outdoor cooker van het moment. Door de unieke vorm en het dubbelwandige keramiek vindt er heteluchtcirculatie plaats in de Big Green Egg. De temperatuur is nauwkeurig te regelen door de rvs luchtschuif en de gietijzeren regeldop af te stellen.

Op de Green Egg worden gerechten sneller bereid, drogen ze niet uit en behoudt het eten de voedings- en smaakstoffen. Het hoogwaardige keramiek  in combinatie met premium houtskool zorgt voor een unieke smaakbeleving en een lange brandduur. Grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking. Van mooi gegrild, sappig vlees tot zachtgegaarde kreeft. Van knapperig brood tot de meest verfijnde desserts. Er is niets dat deze keramische outdoor cooker niet kan!

Keramiek

Het keramiek van de Big Green Egg is ontwikkeld door NASA. De eigenschappen van dit materiaal zorgen voor het extreem isolerende vermogen van de Big Green Egg. Buitentemperaturen zijn minimaal van invloed op de temperatuur binnen in de Big Green Egg en je kunt de temperatuurregeling zeer nauwkeurig bepalen.

Hoe werkt de Big Green Egg?

De Big Green Egg breng je op temperatuur door de margrietschijf boven en de luchtschuif onderin te regelen. Hoe meer verse lucht er bij komt hoe heter de kolen worden. Met de luchtschuif onderin is het grootse temperatuurbereik in te stellen. Met de gietijzeren margrietschijf bovenop is de temperatuur verder te verfijnen. Houd tijdens de bereidingen het deksel zoveel mogelijk gesloten omdat anders de warmte verloren gaat in de Green Egg. Een belangrijk voordeel ten opzichte van een normale barbecue is dat de temperatuur te regelen is tijdens het barbecuen en je nooit meer te maken hebt met temperatuurschommelingen of verbrand voedsel.

big green egg firebox

Voordelen van de Big Green Egg

Gebruiksvriendelijk
De Big Green Egg is in slechts 15 minuten op temperatuur en klaar voor gebruik. Het keramiek zorgt voor een optimale controle en een geleidelijke warmteverdeling. Tussentijds bijvullen van kolen is niet nodig. Het houtskool heeft een brandduur van 8 tot 20 uur (afhankelijk van de temperatuur die is ingesteld).

Veelzijdig
Met de Green Egg kun je bakken, braden, grillen en roken! Ook is het de ultieme slow-cooker. Dit betekent dat je dus grote stukken vlees kunt grillen, pizza’s en brood bakken, zalm roken, stoofschotels en soepen kunt bereiden.

Veilig
Barbecuen met een gesloten deksel is altijd veiliger en voorkomt narigheid. De Green Egg is kindvriendelijk en veilig. De buitenkant van het keramiek wordt nooit gloeiend heet.

Sterk
Weerstaat temperaturen van -30 tot wel +500 graden Celsius. De Big Green Egg is weersbestendig. Keramiek roest namelijk niet. Niet voor niks is er de Limited Life-Time Warranty, die recht geeft op levenslange garantie op de keramische onderdelen van de Green Egg.

Karakteristiek vormgegeven
Door zijn robuuste, unieke design is de Big Green Egg een eye-catcher in uw tuin.